英國國民保健署(NHS)提出警告,若是政府要成功改善兒童肥胖所產生的問題,食品製造商就應該重新擬定對於早餐穀物的生產方式。

「平均而言,兒童在吃早餐穀片時,相當於吃進了三塊方糖。對於較貧窮的孩子來說,情況往往更糟糕。而這個現象顯然對現今兒童肥胖的流行,做出了極大的貢獻。」根據《衛報》,英國國民保健署負責人Simon Stevens 向下議院的衛生和社會關懷委員會表示,那些宣稱關注健康的營養食品通常都含有大量的糖份。

雖然上個月英國政府才剛針對兒童肥胖提出了一系列措施,包括禁止任何涉及糖果和高脂肪零食的超市促銷板橋居酒屋活動,然而Simon Stevens 認為這並不足夠。

我們一般都會認為日本的上班板橋居酒屋族一下班就會去居酒屋喝酒,但其實他們不一定是單純想喝酒,而是想找個可以放鬆的地方好好跟同事聊天、喝飲料、吃東西這樣而已,因為一般去餐廳用餐都太正式,還會遇到餐廳的關店時間比較早,這點跟台灣差不多,所以居酒屋就成為了最合適的選項囉!像我知道的日本大學生,他們會在居酒屋開同樂會,其實一點都不奇怪,因為居酒屋的菜色其實算很豐富的,而且居酒屋的店內環境比較適合大家可以一邊聊天一邊吃東西,關店的時間又比較晚,如果是不能喝酒或不想喝酒的學生也可以點不含酒精的飲料,我覺得現在的居酒屋其實真的很貼心,大學生去居酒屋開同樂會在日本社會當中是完全沒有問題的,但在日本人的常識忠,居酒屋是比較不適合高中或高中以下的年輕人去消費,大部分的居酒屋為了自身商譽,也通常會直接拒絕高中或者高中以下的學生入店消費唷!

Stevens 認為,除了開始關注糖、含糖飲料之外,NHS 也需要開始研究早餐穀片等產品的成分。「我們必須在未來幾年內對食品改造採取更大的行動,如果我們不這樣做,那麼我們將無法達到政府為兒童肥胖設立的目標 _ 讓英國境內的兒板橋居酒屋童肥胖在 2030 年得已減半。」

「我們的孩子無意中接受了父母認為健康的早餐穀物,但它們往往不是那麼健康。」Stevens 呼籲政府必須在未來幾年內對食品改造採取更大的行動。

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