黃莉菱的部落格

酪梨產季到了！一定要推薦這道酪梨吐司，作法超級簡保健食品代工單，但卻美味的驚人啊！將酪梨切片，一片片擺上烤的香酥微焦的吐司，撒上一撮海鹽，毫無技巧的烹調方式，竟然如此絕配！而且酪梨營養豐富，富含Omega-3，搭配吐司清爽又有飽足感，完全是夏日早餐的經典。提供11種組合搭配，讓你的酪梨吐司華麗升級。

【組合11】玉米與萊姆汁

服用保健食品可把握下列原則：
1、身體有需求才補充。
咀嚼、食物攝取有問題的銀髮族，可適量補充綜合維生素。孕婦和幼童，最好不要隨便補充維生素。最好每隔兩、三天吃一次，可減少過量危險。

2.、避免與藥物產生交互作用
若有在服用慢性藥物病患，例如肝、腎有問題的人，使用前最好先跟醫療人員討論。並隨時觀察自己是否有異常症狀。

3、避免超過服用的建議量
無論是天然或合成，吃過量都會對身體造成毒性和增加代謝負擔。保健食品也不能混合吃，避免交互作用造成過量及不適。如何辨識所吃維生素是否過量？可以參考營養標示中的每日營養素建議攝取量（RDA）。

4、注意有效期限及標示
找有信用的製造商，注意看產品上是否有完整標示。成分都須符合沒有副作用的安全標準，民眾才可安心選擇。如果民眾要購買有保健功效的「健康食品」，最好買經衛生署核准通過的產品，而且要注意，健康食品不可宣稱療效。「健康食品」須通過動物實驗，並經衛生署認證發給「小綠人」標章及認證字號。

對於一般健康人而言並不鼓勵吃保健食品，最好的維生素來源其實就是天然食物，因為這樣才不會吃進過多的化學物質，不過仍建議以新鮮食材為營養來源，飲食均衡，這樣自然就能夠吃出健康來！

在你的酪梨吐司上，加進玉米粒或是剩的玉米沙拉，擠上新鮮萊姆汁，用保健食品代工清爽的酸度喚醒早晨吧！

推薦的11種組合，可以隨季節與心情，搭配出不一樣的酪梨吐司，而且善用不同的香料，方便快速就可以變換出各式口味。不只補足滿滿的營養，鮮豔的色彩搭配完全是餐桌上的風景，帶給早晨滿滿活力！